Der Lebensmitteleinzelhandel hat sich zu den einflussreichsten Playern des Agrarhandels etabliert. Von der Mitbestimmung der Produktionsweisen über die Selektion der Lieferant*innen hin zu bevormundete Verbaucher*innen haben Supermärkte zunehmend den Agrarsektor in der Hand. Während diese Entwicklung ursprünglich gegen Hunger und Armut voranschritt, wurde sich in diesem Vortrag die Frage gestellt, wer eigentlich über die Lebensmittel in den Regalen entscheidet bzw. entscheiden sollte.
Diesen Vortrag hielt Sandra am Mittwoch, den 15.1.20 von 11:15 bis 11:45 Uhr im Kursraum 5 der Dänischen Zentralbibliothek.
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